ଫଳ ଏବଂ ସବୁଜ ପନିପରିବା ଖାଇବା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ। ସୁସ୍ଥ ଜୀବନ ପାଇଁ ଡାକ୍ତରମାନେ ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ଖାଇବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦିଅନ୍ତି। ଏକ ସାମ୍ପ୍ରତିକ ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଏକ ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟଜନକ ତଥ୍ୟ ପ୍ରକାଶ ପାଇଛି। ଏହି ଅଧ୍ୟୟନ ଅନୁଯାୟୀ, ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ଖାଇବା କର୍କଟ ରୋଗର କାରଣ ହୋଇପାରେ। ପ୍ରକୃତରେ, ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବାରେ ଉପସ୍ଥିତ କୀଟନାଶକ କର୍କଟ ରୋଗର କାରଣ?
ଦକ୍ଷିଣ କାଲିଫର୍ନିଆ ବିଶ୍ୱବିଦ୍ୟାଳୟର ବୈଜ୍ଞାନିକମାନେ ଆମେରିକୀୟ କର୍କଟ ରୋଗ ଗବେଷଣା ବାର୍ଷିକ ବୈଠକରେ ୨୦୨୬ରେ ଏକ ରିପୋର୍ଟ ପ୍ରକାଶ କରିଛନ୍ତି। ସେମାନେ ୫୦ ବର୍ଷରୁ କମ୍ ବୟସର ଲୋକମାନଙ୍କ ତଥ୍ୟ ଯାଂଚ୍ କରିଥିଲେ ଯେଉଁମାନେ ଫୁସଫୁସ କର୍କଟ ରୋଗରେ ପୀଡିତ ଥିଲେ ଏବଂ ଧୂମପାନ କରୁ ନଥିଲେ। ଅଧ୍ୟୟନ ସମୟରେ, ସାଧାରଣ ଖାଦ୍ୟ ଖାଉଥିବା ଲୋକଙ୍କଠାରେ ଫୁସଫୁସ କର୍କଟ ରୋଗର ମାମଲା ଦେଖାଯାଇଥିଲା।
ଏହାର କାରଣ କ’ଣ?
ବୈଜ୍ଞାନିକମାନେ କହିଛନ୍ତି ଯେ କର୍କଟ ରୋଗ ସାଧାରଣ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ନୁହେଁ, ବରଂ ଏଥିରେ ଥିବା ରାସାୟନିକ ପଦାର୍ଥ ଦ୍ୱାରା ହୋଇପାରେ। ପ୍ରକୃତରେ, ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ଚାଷ ସମୟରେ ବ୍ୟବହୃତ କୀଟନାଶକ ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ଉପରେ ରହିଥାଏ। ଦୀର୍ଘ ସମୟ ଧରି ସେଗୁଡ଼ିକୁ ଖାଇବା ଶରୀର ଉପରେ ପ୍ରତିକୂଳ ପ୍ରଭାବ ପକାଇପାରେ। ଜର୍ଜ ନିଭାଙ୍କ ଅନୁଯାୟୀ, କୀଟନାଶକର ନିରନ୍ତର ସଂସ୍ପର୍ଶରେ ଆସିବା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସମସ୍ୟା ବୃଦ୍ଧି କରିପାରେ। ଏହା ଏକ ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ଲକ୍ଷଣ ଯାହା ପାଇଁ ଆହୁରି ଗବେଷଣା ଆବଶ୍ୟକ।
ମହିଳାମାନେ ଅଧିକ ବିପଦରେ ଅଛନ୍ତି
ରିପୋର୍ଟରେ ଏହା ମଧ୍ୟ ପ୍ରକାଶ ପାଇଛି ଯେ ଧୂମପାନ କରୁ ନଥିବା ଲୋକଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ଫୁସଫୁସ କର୍କଟ ରୋଗ ବୃଦ୍ଧି ପାଉଛି, ଯାହା ଏକ ବଡ଼ ଚିନ୍ତାର ବିଷୟ। ଏହି ଧାରା ମହିଳାମାନଙ୍କଠାରେ ଅଧିକ ଦେଖାଯାଉଛି। ଧୂମପାନ ନକରି ଏକ ଅସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ଜୀବନଶୈଳୀ ମଧ୍ୟ ଫୁସଫୁସ କର୍କଟ ରୋଗର କାରଣ ହୋଇପାରେ।
ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା କିପରି ସେବନ କରିବେ
ଆପଣ ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ଖାଇବା ବନ୍ଦ କରିପାରିବେ ନାହିଁ। ତଥାପି, ଆପଣ କିଛି ସତର୍କତାର ସହିତ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ସେବନ କରିପାରିବେ।
ଖାଇବା ପୂର୍ବରୁ ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ଭଲ ଭାବରେ ଧୋଇବା ଉଚିତ। ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବାଗୁଡ଼ିକୁ ଲୁଣ ପାଣିରେ ବୁଡ଼ାଇ ଅତି କମରେ ୩୦ ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଛାଡି ଦିଅନ୍ତୁ। ଏହା ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବାରୁ ରାସାୟନିକ ପଦାର୍ଥ ଦୂର କରିପାରିବ। ନ ଧୋଇ ଫଳ କିମ୍ବା ପନିପରିବା ଖାଆନ୍ତୁ ନାହିଁ।