ଦୀପାବଳି ପୂର୍ବରୁ ମିଠାର ପର୍ବକାଳୀନ ଚାହିଦା ବୃଦ୍ଧି ପାଉଥିବାରୁ, ଭୁବନେଶ୍ୱର ମ୍ୟୁନିସିପାଲ୍ କର୍ପୋରେସନ୍ (BMC) ଜନସାଧାରଣଙ୍କ ସୁରକ୍ଷା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ସହରବ୍ୟାପୀ ଅସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟକର ମିଠା ଦୋକାନ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ଦୋକାନ ଉପରେ କାର୍ଯ୍ୟାନୁଷ୍ଠାନ ଆରମ୍ଭ କରିଛି।
ଶୁକ୍ରବାର ଦିନ ନାଗରିକ ସଂଗଠନର ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ଦଳ ବିଭିନ୍ନ ମିଠା ଦୋକାନରେ ଅତର୍କିତ ଚଢାଉ କରିଥିଲା, ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ମାନଦଣ୍ଡ ଏବଂ ଅସ୍ୱଚ୍ଛ ରୋଷେଇ ଘରର ପରିସ୍ଥିତି ଉଲ୍ଲଂଘନ କରିଥିବାରୁ ଅନେକ ପ୍ରତିଷ୍ଠାନକୁ ଦଣ୍ଡିତ କରିଥିଲା।
ମିଠା ଦୋକାନ ଉପରେ ଉତ୍ସବକାଳୀନ କାର୍ଯ୍ୟାନୁଷ୍ଠାନ
ଦୀପାବଳି ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ଅଭିଯାନର ଏକ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ଅଂଶ ଭାବରେ ଲୋକପ୍ରିୟ ମିଠା କାରଖାନା ଏବଂ ସ୍ଥାନୀୟ ମିଠା ଦୋକାନଗୁଡ଼ିକରେ ଯାଞ୍ଚ କରାଯାଇଥିଲା।
ବିଏମସି ଅଧିକାରୀମାନେ କହିଛନ୍ତି ଯେ ଏହି ପଦକ୍ଷେପର ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟ ହେଉଛି ପର୍ବ ଋତୁରେ ମିଠା ବ୍ୟବହାର ବୃଦ୍ଧି ପାଉଥିବା ଭେଜାଲ ଏବଂ ଖରାପ ପରିଷ୍କାର ପରିଚ୍ଛନ୍ନତା ଅଭ୍ୟାସକୁ ରୋକିବା। ଭୁବନେଶ୍ୱରରେ ଅନେକ ୟୁନିଟ୍ ଉପଯୁକ୍ତ ପରିଷ୍କାର ପରିଚ୍ଛନ୍ନତା ବ୍ୟବସ୍ଥା ବିନା କାର୍ଯ୍ୟ କରୁଥିବା ଦେଖାଯାଇଥିଲା, ଯାହା ଫଳରେ 500 ଟଙ୍କାରୁ 5,000 ଟଙ୍କା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଜରିମାନା ଆଦାୟ କରାଯାଇଥିଲା।
ଯାଞ୍ଚ ଏବଂ ନମୁନା ସଂଗ୍ରହ
ବିଏମସିର ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ଶାଖାର ଅଧିକାରୀମାନେ ପରିଚ୍ଛନ୍ନତା ଏବଂ ଗୁଣବତ୍ତା ମାନଦଣ୍ଡ ପାଳନ ପାଇଁ ରୋଷେଇ ଘର, ସଂରକ୍ଷଣ କୋଠରୀ ଏବଂ ପ୍ୟାକେଜିଂ କ୍ଷେତ୍ରଗୁଡ଼ିକୁ ଯାଞ୍ଚ କରିଥିଲେ।
ଦଳଗୁଡ଼ିକ ପରୀକ୍ଷାଗାର ପରୀକ୍ଷା ପାଇଁ ବିଭିନ୍ନ ଦୋକାନରୁ ମିଠା, ଡୋ ମିଶ୍ରଣ ଏବଂ ପାଣିର ନମୁନା ମଧ୍ୟ ସଂଗ୍ରହ କରିଥିଲେ। ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତି ଏବଂ ପରିବେଷଣ ସମୟରେ କର୍ମଚାରୀମାନେ ଗ୍ଲୋଭସ୍, ଆପ୍ରନ୍ ଏବଂ ମୁଣ୍ଡ କ୍ୟାପ୍ ପିନ୍ଧିବା ନିଶ୍ଚିତ କରିବାକୁ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଦୋକାନକୁ ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଇଥିଲା।
ଜନସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସମ୍ପର୍କରେ BMCର ବିବୃତ୍ତି
ନିରୀକ୍ଷଣ ସମୟରେ ଜଣେ BMC ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଅଧିକାରୀ କହିଛନ୍ତି ଯେ ଚଢାଉର ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟ ହେଉଛି ନାଗରିକମାନେ ନିରାପଦ ଏବଂ ପରିଷ୍କାର ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରହଣ କରନ୍ତୁ।
“ଦୀପାବଳି ଉତ୍ସବକୁ ଦୃଷ୍ଟିରେ ରଖି, BMC ସାରା ସହରରେ ଏକ ଅନିୟମିତ ଖାଦ୍ୟ ଯାଞ୍ଚ ଅଭିଯାନ ଆରମ୍ଭ କରିଛି। ଏହା ଲକ୍ଷ୍ୟ ରଖାଯାଇ ନାହିଁ ବରଂ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଅନିୟମିତ। ଗୋଟିଏ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଦୋକାନରେ, ସ୍ୱଚ୍ଛତା ତ୍ରୁଟି ପାଇଥିଲା ଏବଂ 5,000 ଟଙ୍କା ଜରିମାନା ଦିଆଯାଇଥିଲା। ଅଧିକ ପରୀକ୍ଷା ପାଇଁ ନମୁନା ସଂଗ୍ରହ କରାଯାଇଛି, ଏବଂ ଯେକୌଣସି ପ୍ରଦୂଷଣକୁ ଆଇନ ଅନୁଯାୟୀ କଠୋର କାର୍ଯ୍ୟାନୁଷ୍ଠାନ ନିଆଯିବ,” ଜଣେ ଅଧିକାରୀ କହିଛନ୍ତି।
ବାରମ୍ବାର ଅପରାଧୀଙ୍କ ପାଇଁ ଚେତାବନୀ
ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ନିୟମାବଳୀର ବାରମ୍ବାର ଉଲ୍ଲଂଘନ କଲେ ଦୋକାନ ବନ୍ଦ ହୋଇପାରେ ଏବଂ ଲାଇସେନ୍ସ ନିଲମ୍ବନ ହୋଇପାରେ ବୋଲି ଅଧିକାରୀମାନେ ସତର୍କ କରାଇ ଦେଇଛନ୍ତି।
ବିଏମସି ଏହା ମଧ୍ୟ ନିଶ୍ଚିତ କରିଛି ଯେ ପାର୍ବଣ ସପ୍ତାହରେ ଯାଞ୍ଚ ଅଭିଯାନ ଜାରି ରହିବ, ସ୍ମାର୍ଟ ସିଟିର ସମସ୍ତ ପ୍ରମୁଖ ବଜାର ଏବଂ ମିଠା ବିକ୍ରୟ ଜୋନରେ ଦଳ ନିୟୋଜିତ ହେବେ।