ଆସୁଛି ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁ । ଖରାଦିନେ ସାଧାରଣତଃ ଅଧିକାଂଶ ଲୋକ ତରଭୁଜ ଖାଇବାକୁ ଭଲ ପାଆନ୍ତି । ଏଥିଲାଗି ବଜାରରେ ମଧ୍ୟ ତରଭୁଜ ପ୍ରଚୁର ମାତ୍ରାରେ ଉପଲବ୍ଧ ରହେ । ତରଭୁଜରେ ଅନେକ ଆବଶ୍ୟକୀୟ ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥରେ ଭରପୂର । ଯାହା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଭଲ ହୋଇଥାଏ । କିନ୍ତୁ ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ଏହି ୫ଟି ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସମସ୍ୟା ଅଛି, ତେବେ ଭୁଲରେ ମଧ୍ୟ ତରଭୁଜ ଖାଆନ୍ତୁ ନାହିଁ ।
୧- କିଡନୀରେ ସମସ୍ୟା ଥିବା ଲୋକମାନେ ତରଭୁଜ ଖାଇବା ଉଚିତ୍? ନୁହେଁ, କାରଣ ଏଥିରେ ପୋଟାସିୟମ୍ ବହୁତ ଅଧିକ ଥାଏ । କିଡନୀ ସମସ୍ୟା ଏବଂ କିଡନୀ ଫେଲୁ୍ୟଅର୍ ଯୋଗୁଁ ପୋଟାସିୟମ୍ ଠିକ୍ ଭାବରେ ଗ୍ରହଣ କରିବା କଷ୍ଟକର ହୋଇପାରେ । ଏହା ଶରୀରରେ ପୋଟାସିୟମ୍ ସ୍ତର ବୃଦ୍ଧି କରିପାରେ । ଯାହା ଫଳରେ ଥକ୍କାପଣ, ମାଂସପେଶୀ ଦୁର୍ବଳତା ଏବଂ ହାର୍ଟ ସମସ୍ୟା ହୋଇପାରେ ।
୨-ତରଭୁଜରେ ପ୍ରାକୃତିକ ଶର୍କରା ଥାଏ । ଏଥିରେ ଉଚ୍ଚ ଗ୍ଲାଇସେମିକ୍ ଇଣ୍ଡେକ୍ସ ଥାଏ । ତେଣୁ ଏହାକୁ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ସ୍ତର ଦ୍ରୁତ ଗତିରେ ବୃଦ୍ଧି ପାଏ । ତେଣୁ, ମଧୁମେହ ଥିବା ଲୋକମାନେ ଏହାକୁ ଖାଇବାରୁ ଦୂରେଇ ରହିବା ଉଚିତ ।
୩-ତରଭୁଜରେ ଫ୍ରୁକ୍ଟୋଜ୍ ନାମକ ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ସୁଗାର୍ ଥାଏ । ଏହି ଫ୍ରୁକ୍ଟୋଜ୍ ଲିଭର ସମସ୍ୟା ଥିବା ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ହଜମ କରିବା କଷ୍ଟକର । ଯାହା ଫ୍ୟାଟି ଲିଭର ଭଳି ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରେ ।
୪-ଏସିଡିଟି, ଗ୍ୟାସ୍, ପେଟ ଫୁଲିବା ଭଳି ପାଚନ ସମସ୍ୟା ଥିବା ଲୋକମାନେ ତରଭୁଜ ଖାଇବାରୁ ଦୂରେଇ ରହିବା ଉଚିତ । ଏହା ବଦହଜମୀର କାରଣ ହୋଇପାରେ । ତରଭୁଜରେ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ଫାଇବର ଥାଏ ।
୫-ଶ୍ୱାସରୋଗ ଥିବା ଲୋକମାନେ ଆୌ ତରଭୁଜ ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ । ବିଶେଷକରି, ତରଭୁଜରେ ଥିବା ଲାଇକୋପିନ୍ କିମ୍ବା କିଛି ଏନଜାଇମ୍ କିଛି ଲୋକଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ମୁଖ ଆଲର୍ଜି ସିଣ୍ଡ୍ରୋମ୍ ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ । ଏହା ଗଳା ଯନ୍ତ୍ରଣା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ । ଶ୍ୱାସରୋଗ, ଆଲର୍ଜି କିମ୍ବା ଶ୍ୱାସକ୍ରିୟା ସମସ୍ୟା ଥିବା ଲୋକମାନେ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ସହିତ ପରାମର୍ଶ କରିବା ପରେ ହିଁ ତରଭୁଜ ଖାଇବା ଉଚିତ ।