ୟୁରିକ୍ ଏସିଡ୍ ଏକ ଅପଚୟ ଉତ୍ପାଦ ଯାହା ଶରୀର କିଛି ଖାଦ୍ୟରେ ଥିବା ପ୍ୟୁରିନ୍ ଭାଙ୍ଗିବା ସମୟରେ ସୃଷ୍ଟି ହୁଏ। ୟୁରିକ୍ ଏସିଡ୍ ସ୍ତରର ଉଚ୍ଚତା ଗଣ୍ଠିବାତ, ବୃକକ୍ ପଥର ଏବଂ ଗଣ୍ଠି ଯନ୍ତ୍ରଣାର କାରଣ ହୋଇପାରେ। ଔଷଧ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ, କିନ୍ତୁ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ସବୁଜ ପତ୍ରଯୁକ୍ତ ପନିପରିବା ସାମିଲ କରିବା ୟୁରିକ ଏସିଡ୍ ସ୍ତରକୁ ପରିଚାଳନା କରିବାର ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ଉପାୟ। ଏଠାରେ ପାଞ୍ଚଟି ପତ୍ରଯୁକ୍ତ ପନିପରିବା ବିଷୟରେ କୁହାଯାଇଛି ଯାହା ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରିବ।
୧. ପାଳଙ୍ଗଶାଳ
ପାଳଙ୍ଗଶାଳରେ ଫାଇବର, ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଭରପୂର ପରିମାଣରେ ଥାଏ, ଯାହା ଶରୀରକୁ ବିଷମୁକ୍ତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଏଥିରେ ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ମଧ୍ୟ ଥାଏ, ଯାହା କିଡନି କାର୍ଯ୍ୟକୁ ସମର୍ଥନ କରେ ଏବଂ ୟୁରିକ ଏସିଡ୍ ଦୂର କରେ। ସାଲାଡ, ସୁପ୍ କିମ୍ବା ସ୍ମୁଦିରେ ତାଜା ପାଳଙ୍ଗଶାଳ ମିଶାଇବା ଦ୍ଵାରା ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ୟୁରିକ ଏସିଡ୍ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ ମିଳିପାରେ।
୨. କେଲ
କେଲ ଭିଟାମିନ୍ ସି ରେ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ, ଏକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଯାହା ୟୁରିକ ଏସିଡ୍ ସ୍ତରକୁ କମ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଏହାର ପ୍ରଦାହ-ବିରୋଧୀ ଗୁଣଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟ ଉଚ୍ଚ ୟୁରିକ ଏସିଡ୍ ସହିତ ଜଡିତ ଗଣ୍ଠି ଯନ୍ତ୍ରଣାକୁ କମ କରିପାରିବ। ଏକ ସୁସ୍ଥ, ୟୁରିକ ଏସିଡ୍-ଅନୁକୂଳ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଁ କେଲକୁ ରସୁଣ ସହିତ ଭାଜନ୍ତୁ କିମ୍ବା ସୁପରେ ମିଶାନ୍ତୁ।
୩. ମେଥି ପତ୍ର (ମେଥି)
ମେଥି ପତ୍ର ପାରମ୍ପରିକ ଭାବରେ ଭାରତୀୟ ଘରେ ଏହାର ଔଷଧୀୟ ଗୁଣ ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇଆସୁଛି। ଏହା ଏହାର ମୂତ୍ରୟୁକ୍ତ ପ୍ରଭାବ ଯୋଗୁଁ ୟୁରିକ ଏସିଡ୍ ସ୍ତରକୁ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ, ବୃକକ୍ କାର୍ଯ୍ୟକୁ ଉନ୍ନତ କରେ ଏବଂ ୟୁରିକ ଏସିଡ୍ ଦୂର କରେ। ପରଟା, ଡାଲି କିମ୍ବା ଷ୍ଟର୍-ଫ୍ରାଇରେ ମେଥିକୁ ସାମିଲ କରନ୍ତୁ।
୪. ଲେଟୁସ୍
ଲେଟୁସ୍ ହେଉଛି ଏକ କମ୍ ପ୍ୟୁରିନ୍ଯୁକ୍ତ ପତ୍ରଯୁକ୍ତ ପନିପରିବା ଯାହା ସୁସ୍ଥ ୟୁରିକ୍ ଏସିଡ୍ ସ୍ତର ବଜାୟ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ। ଏହାର ଉଚ୍ଚ ଜଳୀୟ ଅଂଶ ହାଇଡ୍ରେସନ୍କୁ ସମର୍ଥନ କରେ, ଯାହା ଅତିରିକ୍ତ ୟୁରିକ୍ ଏସିଡ୍କୁ ବାହାର କରିବା ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ଏକ ସରଳ, ପ୍ରତିଦିନର ବିକଳ୍ପ ପାଇଁ ସାଣ୍ଡୱିଚ୍, ସାଲାଡ୍ କିମ୍ବା ରାପ୍ରେ ଲେଟୁସ୍ ଯୋଡ଼ନ୍ତୁ।
୫. ସୋରିଷ ପନିପରିବା
ସୋରିଷ ପନିପରିବା ଭିଟାମିନ୍ ସି, କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଏବଂ ଫାଇବରରେ ଭରପୂର, ଯାହା ସମସ୍ତ ଉଚ୍ଚ ୟୁରିକ୍ ଏସିଡ୍କୁ ମୁକାବିଲା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଏଥିରେ ପ୍ରଦାହ-ବିରୋଧୀ ପ୍ରଭାବ ମଧ୍ୟ ଅଛି ଯାହା ସନ୍ଧିରେ ଫୁଲା ଏବଂ ଯନ୍ତ୍ରଣାକୁ ହ୍ରାସ କରିପାରିବ। ଆପଣ ସୁପ୍, ଷ୍ଟ୍ୟୁ କିମ୍ବା ହାଲୁକା ଭାଜା ପାତ୍ରରେ ସୋରିଷ ପନିପରିବା ରାନ୍ଧିପାରିବେ।
ଏହି ସବୁଜ ପତ୍ରଯୁକ୍ତ ପନିପରିବାଗୁଡ଼ିକୁ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ସାମିଲ କରିବା ଦ୍ଵାରା ସାମଗ୍ରିକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକୀୟ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଯୋଗାଇବା ସହିତ ସ୍ୱାଭାବିକ ଭାବରେ ୟୁରିକ ଏସିଡ୍ ସ୍ତର ପରିଚାଳନା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ ମିଳିପାରିବ। ସର୍ବୋତ୍ତମ ଫଳାଫଳ ପାଇଁ ଏଗୁଡ଼ିକୁ ଏକ ସନ୍ତୁଳିତ ଖାଦ୍ୟ, ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ଜଳୀୟ ଅଂଶ ଏବଂ ନିୟମିତ ବ୍ୟାୟାମ ସହିତ ମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତୁ।