recipes

କରେଇରେ ତେଲ ପକାଇ ଗରମ କରନ୍ତୁ.....

ଏହାକୁ ନଡିଆ କୋରୁଅ କୁହାଯାଏ ଆମ ପୁରୀରେ ବହୁତ ନଡିଆ ଗଛ ବିଶେଷ କରି ଶାସନ ମାନଙ୍କରେ ଅଧିକ ଅଛି ବହୁ ପୁରୁଣା ସମୟରେ ଏହି ନଡିଆରୁ…

ବୋନଲେସ ଚିକେନ, ଅଦାରସୁଣ ପେଷ୍ଟ, ବଟର, ସୋୟା ସସ୍‌....

 ଖାସି ମାଂସ, ପିଆଜ ବଟା,ଅଦା ରସୁଣ ବଟା, କଞ୍ଚା ଲଙ୍କା, ଗରମ ମସଲା, କଟା ଧନିଆ ପତ୍ର, ହଳଦୀ ଗୁଣ୍ଡ....

ଏକ ବଡ଼ ପାତ୍ରରେ ବାଦାମ, କ୍ରିମ, କଷ୍ଟଡ଼ ମିଲ୍କକୁ ଗୋଳାଇ ଭଲ

ଆଳୁ, ଫୁଳକୋବି, ଗାଜର, କ୍ୟାପସିକମ , ବିନ୍ସ, କଦଳି ମଞ୍ଜା, ଲୁଣ, ହଳଦୀ, ନଡ଼ିଆ, କଞ୍ଚା ଲଙ୍କା....

ଆବଶ୍ୟକ ସାମଗ୍ରୀ: ବାଉଁଶ ଖଣ୍ଡ, ଆଲମୁନିୟମ ପେପର ଫଏଲ୍‌, ଚିକେନ୍‌, ଅରୁଆ ଚାଉଳ, ପିଆଜ....

କଙ୍କଡ଼ା, କଟା ପିଆଜ, କଟା କଞ୍ଚା ଲଙ୍କା, ଅଦା ରସୁଣ ପେଷ୍ଟ, ହଳଦି ଗୁଣ୍ଡ, ଲଙ୍କା ଗୁଣ୍ଡ, ଧନିଆ...

ସାମଗ୍ରୀ : ମଧ୍ୟମ ଆକାରର ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ି – ୫୦୦ଗ୍ରାମ ପୋଈ ଶାଗ- ୧୨-୧୪ଟି ପତ୍ର ରିଫାଇନ ତେଲ- ଅଧା କପ୍ ପିଆଜ – ସରୁ ସରୁ କଟା ହୋଇଥିବା…